離心式MVR蒸發器利用蒸發器中產生的二次蒸汽,經壓縮機壓縮,壓力、溫度升高,熱焓增加,然后送到升膜蒸發器的加熱室當作加熱蒸汽使用,使料液維持沸騰狀態,而加熱蒸汽本身則冷凝成水。這樣,原來要廢棄的蒸汽就得到了充分的利用,回收了潛熱,又提高了熱效率,生蒸汽的經濟性相當于多效蒸發的30效,減少了對外部加熱及冷卻資源的需求,降低能耗。
離心式MVR蒸發器適用于牛奶、木糖、制藥、化工、生物工程等行業進行蒸發濃縮;降膜蒸發器特別適用于沸點升高較低的物料或易蒸發的稀物料;一般使用蒸汽價格比較貴而電價不是很高的場合,蒸發量越大的場合越有優勢。